Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья.
Как определить и предотвратить появление весеннего авитаминоза, который возникает из-за того, что дефицит витаминов, накапливающийся в течение всей зимы, дает о себе знать во всей красе.
Свекла – удивительный овощ! Любому человеку с детства известна она, это традиционный корнеплод для нашего стола. Свекла содержит большое количество витаминов и питательных веществ, которые полезны для растущего организма.
А сколько блюд можно из неё приготовить! Самый известный – это винегрет, который дети обожают и едят с удовольствием. Поэтому весеннее меню в детском саду базируется на сочных овощах с богатым химическим составом и полезными свойствами. Чем шире и разнообразнее набор весенних продуктов, используемых при приготовлении пищи, тем полноценнее питание ребенка.